🔥 Horno de Piso Doble Cámara con Piedra Refractaria y Panel Digital – SILCOOK WFC204D-SA

El nuevo estándar para panaderías, pizzerías y cocinas profesionales que buscan precisión, potencia y estandarización. Su doble cámara independiente, sumada a un panel digital con 12 programas configurables, permite lograr siempre el mismo resultado con facilidad.

📐 Dimensiones
• Externas: 126 cm (ancho) x 84 cm (prof.) x 125 cm (alto)
• Internas por cámara: 87 cm x 65 cm x 25 cm
• Peso: 140 kg

⚙️ Especificaciones Técnicas
• Potencia total: 13,2 kW
• Voltaje: 380 V / 50 Hz
• Panel de control digital
• 12 programas configurables: tiempo + temperatura superior + inferior
• Termostatos independientes hasta 400°C
• Tiempo de calentamiento: 4 a 10 minutos
• Base de piedra refractaria
• Cuerpo de acero inoxidable
• Ruedas 360° para fácil traslado
• Origen: China

🍕 Capacidad por cámara
• Hasta 3 pizzeras Nº36
• Hasta 2 bandejas 60 x 40 cm (no incluidas)

🧠 Beneficios del Panel Digital
✔️ Guardá tus recetas más usadas
✔️ Repetí los tiempos de horneado con exactitud
✔️ Evitá errores humanos y ganá eficiencia
✔️ Ideal para producción en serie

🔥 ¿Por qué elegir un horno de piso?
• Costra más crujiente y dorada
• Conserva mejor la humedad interna
• Cocción más artesanal y visualmente atractiva
• Perfecto para panes, focaccias, pizzas y más

📦 Recomendaciones al Recibirlo

1. Revisar que las piedras no estén rajadas
2. Encender a 200°C durante 5 min para templar el vidrio
3. No mojar ni limpiar el horno caliente

⚠️ Importante:
Tanto las piedras como el vidrio no tienen garantía, por lo que se recomienda un uso responsable y sin cambios bruscos de temperatura.